按照《四川省教育厅办公室关于开展2016年食品安全宣传周活动的通知》（川教厅办函〔2016〕59号）要求，我院于6月15—23日紧扣“尚德守法 共治共享食品安全”主题，以宣传贯彻《食品安全法》、加强食品安全教育、提升全院师生的食品安全意识为目的，积极组织开展了食品安全宣传周系列活动。
本次活动院校领导高度重视，带头领会文件精神，统一食品安全领导小组全体成员思想、提高认识，制定了详细的活动方案，由学院国资后勤处、学生处、校团委、保卫处、宣传部等部门协同组织实施。
活动利用主题班会、校园广播、校园文化墙等校园特色信息平台进行宣传。组织食堂超市员工进行《食品安全法》专题培训，督促、强化从业人员食品安全意识，规范食品加工操作行为，杜绝食品安全隐患。
开展“学校食堂开放日”和“校园商家食安承诺”活动。邀请师生走进食堂，了解食堂食品加工操作规范、流程与要求，让师生用上放心餐。促使食堂、超市提高日常食品安全意识，增强其食品安全的自觉性。
通过开展食品安全宣传周活动，让食品加工、经营管理人员进一步认识到做好食品安全的责任重大，明确在实际操作过程中每一个加工环节的规范操作与安全防范的重要性；使全院师生的食品安全科普知识得到了提升，增强社会监督意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围,让师生共享食品安全发展成果。
食品安全是学院一项重要工作，学院将继续严格按照《食品安全法》要求，发动全院师生共同参与，进一步加强校园食品安全监管，确保师生食品安全。
