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学院召开食品安全工作专题会
发布日期:2019-03-20 来源:后勤管理处

为进一步做好学院食品安全工作,学院于2019年3月18日召开食品安全工作专题会。学院党委副书记、院长张先庚,副院长赵斌,党委委员、副校长卢燕及相关职能部门负责人、学院食堂负责人参加了会议。本次会议由赵斌主持。

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 会议传达了近期省、市各部门关于食品安全工作的文件精神,听取了与会人员对学院食品安全工作方面的意见、建议,通报了近期食品安全检查工作中存在的问题,对下一步学院食品安全工作提出了明确要求。

卢燕表示,要高度重视食品安全工作,树立政治意识、责任意识和安全意识,严格执行各项食品安全管理制度,严格按标准、规范进行管理。

赵斌明确提出,后勤部门要加强对员工的食品卫生安全的意识培训与培养,严把食材质量关;学工部要建立和完善学生参与食品卫生安全的监督机制;食品安全管理员要严格按照制度开展工作,并保留工作轨迹;要完善监控设施设备,防止外来人员未经允许进入食堂;食堂的餐具和用具要在遵照消毒规定的前提下,增加煮沸不少于15分钟的环节;要进一步梳理问题,细化工作流程,发现问题立即整改。

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张先庚强调,要站在政治的高度认识学校食品卫生安全的重要性和敏感性,食品安全工作关乎学院的发展与稳定,必须高度重视,细化责任,并落实到人;各项工作必须流程化、制度化;要进一步完善各项管理制度,制订切实可行的应急预案;进一步梳理发现问题,并立即整改;要加强学习,多向兄弟院校、同行学习先进的管理措施,最大限度防止食品卫生安全事件发生。

本次会议对学院下一步如何做好食品安全工作具有重要的指导意义,学院将继续按照上级相关部门要求,加强监管,做好学院食品卫生安全工作。

 

 

 

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